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　　由於夏天溫度高(gāo)，我們身體的(de)水(shuǐ)分(fēn)流失速度會比其他(tā)時候更快(kuài)、更多(duō)，所以要及時補充水(shuǐ)分(fēn)。所以我們在蔬菜配送的(de)時候，會建議多(duō)吃(chī)這些蔬菜。一般瓜類蔬菜水(shuǐ)分(fēn)含量較多(duō)，而冬瓜、黃瓜、絲瓜等瓜類蔬菜水(shuǐ)分(fēn)含量較高(gāo)，但也(yě)具有高(gāo)鉀低鈉的(de)特點，既能補充水(shuǐ)分(fēn)，又能補充流失的(de)無機鹽。以下(xià)是配菜公司小編推薦的(de)一些蔬菜，平時可(kě)以多(duō)吃(chī)。

　　蔬菜配送：冬瓜

　　冬瓜在高(gāo)鉀低鈉含量的(de)瓜類蔬菜排名靠前，含水(shuǐ)量可(kě)以說是所有蔬菜中佔比很高(gāo)的(de)，達到96%，而且還富含蛋白質、碳水(shuǐ)化(huà)合物(wù)、維生素和(hé)礦物(wù)質元素。冬瓜還具有減肥消腫、清熱解暑、止渴等功能。它是一種罕見的(de)好蔬菜，在夏天可(kě)以安排更多(duō)。

　　蔬菜配送：絲瓜

　　絲瓜具有清熱、活血解毒、消腫的(de)功效，為身體補充水(shuǐ)分(fēn)，促進體內毒素隨汗液、尿液排出體外。絲瓜有清涼、活血、通(tōng)經、解毒的(de)功效。能為人(rén)體補充大(dà)量水(shuǐ)分(fēn)，讓體內毒素隨汗液、尿液排出體外。絲瓜還含有瀉根醇酸，這是一種天然的(de)抗過敏成分(fēn)，可(kě)以減少各種過敏症狀的(de)發生。絲瓜還富含維生素C和(hé)植物(wù)蛋白，能在一定程度上促進人(rén)體免疫蛋白的(de)合成，具有增強人(rén)體免疫力的(de)作用(yòng)。

　　蔬菜配送：清熱利濕涼菜

　　夏天氣溫升高(gāo)，暑熱侵入人(rén)體，毛孔就會張開，出汗過多(duō)。中醫認為，在這種情況下(xià)，會引起氣虛，導緻脾胃功能失調，進而導緻消化(huà)不良。這種情況下(xià)，吃(chī)點肉，會增加火氣。所以這個時候除了(le)解暑除煩、清熱瀉火外，蔬菜配送建議還可(kě)以加入一些涼性蔬菜。

　　蔬菜配送：西紅柿

　　番茄中含有很多(duō)物(wù)質，如蘋果酸、檸檬酸等，可(kě)以刺激口腔腺體，促進唾液和(hé)胃液的(de)分(fēn)泌，調節胃腸功能。對兒童因高(gāo)溫導緻胃腸血流量和(hé)消化(huà)液分(fēn)泌減少而引起的(de)食慾不振和(hé)胃熱有一定的(de)治療作用(yòng)。此外，西紅柿還有軟化(huà)血管、促進鈣、鐵吸收的(de)作用(yòng)，對幫助胃液消化(huà)脂肪和(hé)蛋白質有著無可(kě)比擬的(de)效果。

　　蔬菜配送：芹菜

　　芹菜也(yě)是蔬菜裡的(de)營養巨人(rén)和(hé)“功能蔬菜”。富含人(rén)體所需的(de)維生素和(hé)礦物(wù)質，具有除煩消腫、清腸、平肝清熱等多(duō)種功能。它還含有一種揮發性芳香油，可(kě)以刺激食慾。芹菜含鐵豐富，經常食用(yòng)可(kě)以預防缺鐵性貧血。同時還含有鈣、鎂、銅、鋅等礦物(wù)質，對提高(gāo)兒童免疫功能也(yě)有一定作用(yòng)。芹菜是粗纖維蔬菜，非常有利於消化(huà)和(hé)排除。蔬菜配送建議多(duō)食用(yòng)芹菜，經常食用(yòng)這種粗纖維蔬菜對身體大(dà)有裨益。